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霜降

霜降節氣是深秋外寒內熱的時候,需當心保暖並注意心血管疾病。此時適合食用補脾安神的蓮子、補肺腎滋陰的山藥以及補中益氣強筋骨的排骨,共同煮成山藥排骨蓮子湯,有助於潤燥補氣血。此外,可多按百會穴,該穴位於兩耳向上交會至頭頂處,按摩有助於平心靜氣、舒緩頭痛及幫助放鬆,適合深秋時節養生調理身心。 霜降是秋季的最後一個節氣,此時適合食用牛肉,因牛肉具有補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣的功效,有助於養脾胃及安中益氣。霜降時節天氣漸涼,適量食用牛肉能增強體質,幫助身體適應季節的變化,同時也是滋補養生的佳品。

霜降 10/23~11/6

俗語說:「霜降一過百草枯」。一到霜降,天氣更涼了,草木皆枯黃,呈現一片深秋景象,為欣賞楓葉的好時機。這時,天氣已經由涼轉寒,隨氣溫的下降、燥邪的加重,人體經絡裡的氣血也隨著溫度降低而運行緩慢,人的筋骨和關節容易產生不適,腰腿痠痛明顯。霜降節氣因天氣逐漸變冷,氣候乾燥、日夜溫差大,養生宜保濕及保暖。

二十四節氣

人們依靠二十四節氣知識努力實現與大自然的協調,在日常飲食中藉此達成人體內循環與外界氣候大循環的協調。

以一年為周期,隨著時間的變化,遵循不同的飲食規律。飲食之五味與哲學的五行觀念、中醫的五臟理論依時間之轉換相調和。

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平定收斂,萬物成熟
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